目次
はじめに
前回の投稿で恵比寿を街ぶらした私達。
夕方になり、予約していた大人気韓国料理店
水刺間 恵比寿店 へ訪問！
予約したのは、一休.com
GO to eat のためこちらから予約すれば、ディナーであれば
一人1,000円相当のポイントが還元されます！
水刺間
水刺間・・・みずさしま？
こう書いて「スラッカン」と読みます。
妻が韓国ドラマをNetflixで見始めてから、
韓国旅行に行きたいと希望。
しかし、このコロナ禍のため訪問できず。
少しでも韓国の雰囲気を味合うため訪問。
外観
比寿駅の東口のロータリーを出たところにあるビルのB1にあります。
坂になっていることを利用し、外からは全く見えない空間を演出。
店内の雰囲気
１７時に予約した際には数組であったが、１８時になると店内は満席。
予約はしておいた方が無難。
客層
カップル、女子会が中心となるが、家族連れでもちらほら
全員が「愛の不時着」の話をしている気が 笑
料理
ポッサムキムチ
キムチの中にマグロ等の海鮮が包まれており、
海鮮にキムチの旨味が染みており美味。最初の酒のアテには最高。
九条葱と韮のチヂミ
普通のチヂミと比べて、長芋をたっぷり使った特製の生地を絶妙の火の入れ方で焼き上げており、食感はモチモチふわふわで楽しい食感。
テーブルで店員さんが切り分けてくれます。
黒毛和牛カルビと野菜のプルコギ
本日のメインデッッシュ。
店内の９０％が注文している当店の代表料理。
韓国料理と聞くと辛い印象だが、このプルコギはそこまで
辛くなく旨味が強い。
食べ終わった後に、麺、ご飯などのシメを追加注文可能。
私たちは迷ったあげく、ご飯を選択。
石焼の器に移して、石焼ビビンバ風に調理してくれます。
韓国ホットクと黒豆のアイス
韓国を代表するデザート、ホットクを注文。
私は美味しいと感じて食べていると、
妻が「シナモン」入ってる。
そう妻は、シナモンが嫌いなのである。
通常の人はそこまでシナモンを感じないの心配ありません。
チャミスル ＆ 生マッコリ
韓国といえばの飲み物を注文。
チャミスルはお馴染みのもの。マッコリはとても飲みやすいものでした。
接客
店員さんが皆のテーブル状況をい常に意識した対応。
高級店であるが、良い意味でのフランクさがある対応で
緊張感なく食事することが出来た。
総評
雰囲気 ★★★★★
味 ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
とても美味しい韓国料理を堪能することが出来ました。
正直、韓国料理をこのお店が初めての専門であったため、
他店舗と比較できず。（逆に今後評価を上げるかも）
少しチャミスルなどの飲み物が土地柄で割高だったので
コスパは➖☆と評価。
今度は定番以外のタッカンマリなどを頂きたいです！
今週、急遽大阪＆京都に行くことに！
またこの場で紹介します！
また次の投稿でお会いしましょう！サヨナラ👋
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