目次
本格マグロ料理や日本酒・ワインがこだわりの海鮮居酒屋！
来店日：6月の平日
客層：ビジネス層・シングル層・シニア層
価格：二人で￥10,000
2/10OPENしたばかりの、清潔感のある白い暖簾が目印です(^^)
店内
カウンター数席にはおひとり様でも利用しやすそうな雰囲気。テーブル席は通常なら若干感覚が狭いかもしれないが、コロナの影響で感覚を意識してお客様を案内していた。
料理
海鮮料理については本当に新鮮で美味なものばかりだった。特に牡蠣は大きくて身もプリプリしていた。揚げ物や煮物は一般的な居酒屋レベルの料理で感動は少なかった。
刺身の盛り合わせはほぼすべてのお客さんが注文しているほどの人気で、盛り付けが目で楽しめる。その他の料理も添え物もきちんとしており食欲を増す見た目ばかりだった。
接客
スタッフ2名で、一人がキッチンをしていた。とても気さくな感じで呼びかけたらすぐに来てくれる。ただ、ホールの担当が一人だけなのでドリンクなどの対応は少し遅いと感じた。もう一人はスタッフが必要だと思う。
設備
トイレは広めだが、アメニティや清潔感はいまいち。レジはUレジを使用しているがレシートがでない設定で必要ならば後からメールでもらえる形。斬新ではあるが、明細ほしい人には面倒。
総評
設備等で多少の不満はあったがトータルでは満足度の高いお店。”絶対頼んで間違いない”と勧められる料理があるのが強いなと思った。季節によって仕入れるお魚も変えているみたいなので次は何が食べられるのか楽しみでリピしたお店の一つになった。
アクセス
住所：〒178-0063
東京都練馬区東大泉5-36-12
次は大泉学園の人気とんかつ店をご紹介します！
コメントを残す