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USDA格付け最高位のプライムグレードの牛肉を楽しむLunch
来店日：8月の土曜日（予約してからの入店）
価格：二人で￥16,000-
客層：シニア層・カップル層・ファミリー層
本日は一人￥5,800-のLunchコースを注文
店内の雰囲気
奥は個室になっており、ご家族連れや友人との会食で利用していた。
料理
ポップオーバー
BLT STEAKの定番のパンらしい。
ソルトかクリームチーズを付けながら食べる。
見た目は少し重そうに見えたが、中はふわふわでとても軽い。
何もつけなくても少し甘味があって美味しい。
おかわりは自由。
前菜
マグロのタルタル
シーザーサラダ
ブラックペッパーを目の前でこんな感じにかけてくれる。
パフォーマンスとして面白い(^^)
本日のスープ
冷製コーンポタージュ
ステーキ
リブアイ 300ｇ
ミディアムレアで注文。
ソースは5種類の中から選べる。
今回はわさび醤油（ポン酢もついてきた）とステーキソースをチョイス。
鉄板の上で全部カットするわけではなく、手前にお皿を用意してくれて、そちらにのせてから細かくカットするそうだ。
何もつけなくても塩コショウがしっかりついているのでとても美味しい。
脂身は少ないが、肉厚があって食べ応えがある。
わさび醤油だとさっぱり食べれる。
とても美味しかった。
ただ、300ｇは多かったのでポテトは主人に食べてもらった。
副菜まで楽しみたいならもう少しステーキのサイズを減らしてもいいかも。
本日のデザート
デザートはやはり別腹。
柑橘系のシャーベットとブラッドオレンジのソースが口の中をさっぱりとさせてくれる。
ステーキの後にピッタリのデザート。
接客
料理の説明がとても丁寧。
ドリンクがなくなるタイミングでサッとドリンクメニューを持ってきてくれた。
コースの内容を説明するときでもスタッフは笑顔を絶やさない。好印象！
設備
マスクシェルターが置いてありコロナ対策をしっかりとっている。
総評
コスパ ★★★★☆
店の雰囲気 ★★★★☆
接客 ★★★★★
デート ★★★★☆
店の雰囲気、接客ともに『流石』としか言えない。
顧客層も夫婦、カップル、夫婦と満遍なくおり、周りへの配慮はあまり必要ない。個室もあるので記念日などのイベントにも十分対応できる。
次回は、ディナーでもお邪魔したい。
御馳走様でした！！
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